一、企業(yè)概況

    山東金蘭乳業(yè)有限公司成立于2021年，由創(chuàng)辦于2003年的金蘭奶牛養(yǎng)殖中心發(fā)展而來，是一家專注于巴氏鮮奶、酸奶等乳制品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的現(xiàn)代化食品制造企業(yè)。公司秉承“好牛奶是喂出來的”質(zhì)量理念，遵循種好地、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展思路，構(gòu)建了種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。堅(jiān)持采用牛奶“0”添加劑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和巴氏低溫保鮮工藝，成功研發(fā)A2β-酪蛋白牛奶等創(chuàng)新產(chǎn)品，并通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管控體系持續(xù)提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)口。構(gòu)建牧草種植—奶牛養(yǎng)殖—鮮奶生產(chǎn)—有機(jī)肥還田的完整生態(tài)循環(huán)鏈，牧場(chǎng)配備智能化擠奶設(shè)備及冷鏈物流系統(tǒng)，通過科學(xué)飼養(yǎng)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保牛奶脂肪蛋白含量達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。采用種養(yǎng)結(jié)合模式，租賃3000畝土地開展牧草種植與奶牛養(yǎng)殖，并通過領(lǐng)辦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，帶動(dòng)周邊8000余戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，形成種植、養(yǎng)殖、加工一體化產(chǎn)業(yè)格局。聚力打造生態(tài)智鏈。聚焦資源循環(huán)利用，通過自建微生物有機(jī)肥廠實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污資源化處理，形成閉合循環(huán)鏈。2024年實(shí)施秸稈綜合利用項(xiàng)目，將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為奶牛飼料和有機(jī)肥原料，年處理能力達(dá)萬噸規(guī)模，生態(tài)循環(huán)模式被列為山東省鄉(xiāng)村振興示范案例。

    二、案例背景

    乳品行業(yè)作為民生基石產(chǎn)業(yè)，對(duì)質(zhì)量安全與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)有著極高的要求。金蘭乳業(yè)始終將“誠(chéng)信做一杯好牛奶”作為核心經(jīng)營(yíng)理念，自2022年起全面推行覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信用管理機(jī)制，讓“誠(chéng)信”真正成為貫穿牛奶產(chǎn)業(yè)鏈全過程的生命線。通過信用積分制度激勵(lì)員工主動(dòng)成為誠(chéng)信文化的踐行者與傳承者，將信用表現(xiàn)與晉升評(píng)優(yōu)掛鉤，員工的自律意識(shí)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)顯著提升，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。依托全國(guó)休閑觀光牧場(chǎng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新打造共同體意識(shí)教育實(shí)踐基地，在牧場(chǎng)核心區(qū)域設(shè)立“誠(chéng)信園”無人售貨示范區(qū)，消費(fèi)者可自助選購(gòu)產(chǎn)品，以透明化場(chǎng)景傳遞誠(chéng)信價(jià)值。同時(shí)，積極落實(shí)信用惠民政策，通過信用積分兌換折扣優(yōu)惠等方式回饋消費(fèi)者，積極傳播誠(chéng)信文化。憑借“伊金蘭”系列潔白醇厚的優(yōu)質(zhì)奶品，金蘭乳業(yè)正以扎實(shí)的信用實(shí)踐，為國(guó)人健康生活奉獻(xiàn)一份可信賴的營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)。

    三、主要舉措

    （一）搭建架構(gòu)，完善管理機(jī)制。2022年在公司全面鋪開信用體系建設(shè)，采用制度管獎(jiǎng)懲，積分提自尊。成立信用體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，融合6部門管理制度，制定了89項(xiàng)積分考核細(xì)則，全年積分1200，一人一碼張榜公示，掃描二維碼即可了解每個(gè)人積分詳情，成立5人考核小組，每月10日公示計(jì)分結(jié)果，為期3天，計(jì)分結(jié)果經(jīng)公示無異議后，計(jì)入積分系統(tǒng)。設(shè)立孝老愛親、愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、改革創(chuàng)新等事項(xiàng)量化獎(jiǎng)勵(lì)加分；設(shè)立發(fā)現(xiàn)好人好事上報(bào)的伯樂獎(jiǎng)、書香之家獎(jiǎng)；利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)取得學(xué)歷證書的，不僅報(bào)銷學(xué)費(fèi)，還給與加分。同時(shí)，將安全生產(chǎn)、質(zhì)量安全事故等列為一票否決項(xiàng)。將年終積分累計(jì)值作為每年評(píng)優(yōu)的關(guān)鍵指標(biāo)，員工可以每季度用誠(chéng)信積分兌換公司奶產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品。2022年以來，公司每年通過誠(chéng)信積分評(píng)定出一批先進(jìn)工作者，誠(chéng)信積分助推企業(yè)管理工作成效明顯。

    （二）科技創(chuàng)新，加強(qiáng)健康守護(hù)。金蘭乳業(yè)始終注重源頭把控，讓“誠(chéng)信”貫穿到牛奶產(chǎn)業(yè)鏈全過程。種植環(huán)節(jié)，通過測(cè)土配方，在保障肥力的情況下，與灌溉、植保、種子等生產(chǎn)要素相配套結(jié)合，降低化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，用有機(jī)肥替代化肥，保證糧食安全，同時(shí)減少化肥對(duì)空氣、水體和土壤的污染。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，堅(jiān)持養(yǎng)健康牛、產(chǎn)健康奶，對(duì)全群奶牛進(jìn)行健康查體，率先成為全省“兩病”凈化示范場(chǎng)。規(guī)范合理使用獸用抗菌藥，對(duì)保健用藥和治療用藥進(jìn)行“調(diào)減調(diào)低”。奶產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持“0”添加劑，巴氏低溫，讓消費(fèi)者引用原味新鮮健康奶。滿足人們對(duì)美好生活需求，加大科技投入，開發(fā)接近母乳A2牛奶產(chǎn)品。公司獲得“‘食安山東’全省性畜牧示范品牌引領(lǐng)企業(yè)”“山東優(yōu)質(zhì)品牌”“山東省兩病凈化場(chǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。2020年，榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)抗菌藥減量化行動(dòng)達(dá)標(biāo)示范場(chǎng)”。2022年，入選國(guó)家奶牛核心育種場(chǎng)，成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)育種場(chǎng)。2023年8月，公司產(chǎn)業(yè)模式獲評(píng)“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)典型案例”。

    （三）誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。為更好發(fā)揮誠(chéng)信力量，公司積極參與社會(huì)信用體系建設(shè)，以國(guó)家級(jí)休閑觀光牧場(chǎng)為依托，在“誠(chéng)信園”打造誠(chéng)信賣、安心買的無人售貨平臺(tái)，引導(dǎo)周邊村民種植的綠色無公害果蔬免費(fèi)入駐誠(chéng)信園。出臺(tái)信用惠民政策，凡是擁有岱岳區(qū)信用積分的群眾，根據(jù)不同信用等級(jí)可分別享受“金蘭休閑觀光牧場(chǎng)游玩免費(fèi)”“首次進(jìn)門店免費(fèi)品嘗A2奶1杯”“金蘭乳業(yè)經(jīng)營(yíng)的所有乳制品8折優(yōu)惠”“金蘭三園一館免費(fèi)參觀一次”等優(yōu)惠服務(wù)?；顒?dòng)開展以來，受到社會(huì)各界群眾的廣泛好評(píng)。通過活動(dòng)集聚人流到觀光園旅游休閑，帶動(dòng)了周邊村莊農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，真正實(shí)現(xiàn)了通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)促進(jìn)村莊發(fā)展的初心。公司重合同守信用，與上下游客戶建立“信任”關(guān)系，通過奶牛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)辦經(jīng)營(yíng)主體，2021年聯(lián)合駐地附近村企，流轉(zhuǎn)15個(gè)村土地，共同創(chuàng)建山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，金蘭家庭農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民3000多戶，同時(shí)引導(dǎo)農(nóng)民成立種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)服務(wù)、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)加工等經(jīng)營(yíng)組織，社員近千人。供應(yīng)全市200余家單位和2萬多戶家庭牛奶，從未發(fā)生過質(zhì)量安全和糾紛。積極參加社會(huì)公益事業(yè)，勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，疫情防控期間積極為村（社區(qū)）、醫(yī)院、學(xué)校捐贈(zèng)牛奶。公司獲得“山東省重合同守信用企業(yè)”“泰安市文明單位”“泰安市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。2020年，公司總經(jīng)理法文靜榮登“中國(guó)好人榜”；2022年，獲得山東省“誠(chéng)實(shí)守信道德模范”；2023年，公司成為岱岳區(qū)首屆信用協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

    四、實(shí)施效果

    （一）信用筑基，管理效能躍升。在內(nèi)部管理方面，通過全面推行信用積分制度，員工的責(zé)任意識(shí)與自律性大幅增強(qiáng)。2024年度通過誠(chéng)信積分評(píng)選出20余名先進(jìn)工作者，員工主動(dòng)報(bào)告質(zhì)量隱患的頻次同比提升60%，呈現(xiàn)出積極的自我管理態(tài)勢(shì)。

    （二）品質(zhì)鑄魂，品牌口碑雙贏。產(chǎn)業(yè)鏈全程信用管理推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化，A2牛奶等創(chuàng)新產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度顯著提升。繼2020年獲得抗菌藥減量化國(guó)家級(jí)認(rèn)證后，2022年入選國(guó)家奶牛核心育種場(chǎng)，2023年獲評(píng)國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)典型案例，2024年又成功獲批國(guó)家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃科研基地，形成品牌建設(shè)的“三級(jí)跳”。

    （三）產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)，富民增收顯效。公司業(yè)務(wù)輻射2個(gè)區(qū)、3個(gè)鎮(zhèn)、15個(gè)村，提供就業(yè)崗位470余個(gè)，帶動(dòng)周邊8000余農(nóng)戶增收；每年補(bǔ)貼20萬元為幼兒園供應(yīng)牛奶，并長(zhǎng)期為全市200余家企事業(yè)單位供應(yīng)乳制品，始終保持零投訴記錄，充分彰顯了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，真正實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)價(jià)值的有機(jī)統(tǒng)一。

    五、經(jīng)驗(yàn)啟示

    （一）誠(chéng)信筑基、制度先行，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。金蘭乳業(yè)通過構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信用管理機(jī)制，將誠(chéng)信理念轉(zhuǎn)化為可操作、可考核的管理工具，以積分制量化員工行為，將誠(chéng)信文化融入企業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。制度設(shè)計(jì)上，獎(jiǎng)懲分明、公開透明，既強(qiáng)化了員工自律意識(shí)，又提升了質(zhì)量管控效能，實(shí)現(xiàn)從“被動(dòng)約束”到“主動(dòng)踐行”的轉(zhuǎn)變。

    （二）產(chǎn)業(yè)融合、共享共贏，釋放信用紅利。金蘭乳業(yè)將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)作為產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的催化劑，通過資源整合與利益共享，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙提升。通過“誠(chéng)信園”無人售貨、信用惠民等創(chuàng)新模式，金蘭乳業(yè)將誠(chéng)信價(jià)值延伸至產(chǎn)業(yè)鏈上下游及全社會(huì)，形成“企業(yè)-農(nóng)戶-消費(fèi)者”共生共贏的生態(tài)圈。

    （三）勇?lián)?zé)任、示范引領(lǐng)，弘揚(yáng)誠(chéng)信文化。從帶動(dòng)農(nóng)戶增收到公益捐贈(zèng)，從國(guó)家級(jí)榮譽(yù)到道德模范標(biāo)桿，企業(yè)始終以社會(huì)責(zé)任為己任，主動(dòng)融入鄉(xiāng)村振興、生態(tài)保護(hù)、民生保障等國(guó)家戰(zhàn)略，以標(biāo)桿效應(yīng)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)氣，讓誠(chéng)信成為乳業(yè)健康發(fā)展的重要基因。

案例創(chuàng)造單位：山東金蘭乳業(yè)有限公司
案例創(chuàng)造者：法文靜